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L'outil idéal pour grigner les pâtons !
Incisette, grignette ou encore lame de boulanger, cet outil vous permet d'orner vos pains et baguettes de décorations et de motifs harmonieux. Cette lame de boulanger sert à inciser vos pâtons permettant aux gaz carboniques de s'échapper de façon homogène durant la cuisson, sans déchirer pour autant la pâte.
Laissez parler votre créativité, en scarifiant sur la pâte crue : en diagonale, en ligne verticale au centre, en quadrillage, le choix vous appartient !
Sabatier est une célèbre marque reconnue dans le milieu culinaire. Elle créer et fabrique ses ustensiles et des articles de cuisine, dans la capitale de la coutellerie française : Thiers.
La grignette se compose d'une lame est en inox et d'un manche synthétique de coloris jaune, avec une prise en main confortable même après plusieurs utilisations répétées.
Afin de facilement son rangement, l'embout de l'incisette est perforée de façon à pouvoir le suspendre.
Fabriqué en France, nous vous conseillons de le laver à la main.
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Mise en avant de la sélection Automne / Hiver !
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