Valise Boucher Classic 8 Pièces – FISCHER
Un équipement complet pour les professionnels de la boucherie
Pourquoi choisir la mallette de boucher Fischer ?
La valise boucher Classic 8 pièces est un indispensable pour les professionnels de la découpe souhaitant un équipement de qualité et facile à transporter. Conçue par Fischer-Bargoin, une marque reconnue pour son savoir-faire en coutellerie professionnelle, cette mallette regroupe les outils essentiels pour un travail précis et sécurisé.
Chaque couteau est doté d’un manche en ABS rouge surmoulé, garantissant une prise en main ergonomique et antidérapante. Grâce à sa structure robuste et légère, cette mallette permet de ranger, protéger et transporter facilement votre matériel de boucherie.
Avec des lames en acier inoxydable résistantes et tranchantes, vous bénéficiez d’un tranchant durable pour toutes vos découpes, qu’il s’agisse de viandes, volailles ou gibiers.
Composition de la Mallette :
- 1 fusil Classic 30 cm : Pour garder vos lames parfaitement affûtées.
- 1 scie de boucher 45 cm : Idéale pour découper les os avec précision.
- 1 couteau de boucher 30 cm : Lame large et tranchante pour les grosses découpes.
- 1 couteau à désosser 14 cm : Spécialement conçu pour enlever les os avec minutie.
- 1 couteau à désosser 17 cm : Pour une plus grande polyvalence dans la découpe.
- 1 couteau à saigner 14 cm : Outil essentiel pour des coupes nettes.
- 1 couteau à dénerver 20 cm : Parfait pour préparer la viande en enlevant les nerfs.
- 1 feuille de boucher 26 cm : Outil indispensable pour travailler de gros morceaux de viande.
Les + produits
- 8 outils indispensables : Fusil, scie, couteaux de boucher, désosseurs et feuille de boucher.
- Manches en ABS surmoulés : Confort de prise en main et sécurité optimale.
- Lames en acier inoxydable : Robustesse et tranchant longue durée.
- Mallette robuste et compacte : Facile à transporter et à ranger.
- Matériel de qualité professionnelle : Conçu pour un usage intensif en boucherie.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Nettoyez les lames à l’eau tiède avec un savon doux, puis essuyez immédiatement pour éviter la corrosion.
- Aiguisez régulièrement vos couteaux avec le fusil inclus pour maintenir un tranchant optimal.
- Stockez les couteaux dans la mallette pour éviter tout risque de coupure et prolonger leur durée de vie.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle, privilégiez un lavage manuel pour préserver la qualité des lames.
Questions fréquentes
Cette mallette convient-elle aux apprentis en boucherie ?
Oui, elle est idéale pour les étudiants en CAP/BEP boucherie, ainsi que pour les professionnels confirmés.
Les couteaux sont-ils en acier inoxydable ?
Oui, toutes les lames sont en acier inoxydable, garantissant résistance et longévité.
Peut-on utiliser cette mallette pour la chasse ?
Oui, ces couteaux sont parfaits pour découper le gibier, en plus de leur usage en boucherie.
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