Couteau à Découper/Cuisine Lame Dentée 25cm Inox Manche Fibrox Noir - VICTORINOX

Un couteau Victorinox à dents, puissant et précis pour des découpes propres de viandes et rôtis

Ce couteau à découper Victorinox 25 cm avec lame dentée est conçu pour trancher avec régularité les viandes cuites, rôtis ou pièces volumineuses, tout en offrant confort, hygiène et durabilité.

Une lame longue et crantée pour une découpe sans déchirure

Doté d’une lame inox dentée de 25 cm, ce couteau Victorinox est parfaitement adapté pour découper les viandes cuites, les volailles, les poissons ou les grosses pièces de manière fluide et régulière. La denture de la lame permet de pénétrer sans effort les croûtes ou chairs tendres, en assurant une découpe nette, même sur les peaux les plus fines. Le manche Fibrox noir, antidérapant et ergonomique, garantit une prise en main sécurisée, même en conditions humides.

Un outil de découpe professionnel pour la restauration ou les cuisines collectives

Ce couteau de cuisine Victorinox à dents s’impose comme un outil indispensable dans les cuisines professionnelles, collectivités ou traiteurs. Sa lame résistante conserve son tranchant dans le temps, même après de nombreuses utilisations, et son manche hygiénique facilite l’entretien quotidien. Idéal pour un service net et rapide, il convient aussi bien pour les découpes en cuisine que pour le dressage au passe.

Les + produits

• Lame dentée inox 25 cm : découpe nette et efficace

• Manche Fibrox noir : antidérapant, hygiénique, ergonomique

• Parfait pour les viandes, volailles, poissons, croûtes

• Résistance élevée à l’humidité et aux lavages fréquents

• Adapté à un usage professionnel intensif

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Laver à la main ou au lave-vaisselle après chaque usage

• Sécher immédiatement pour préserver le tranchant

• Ne pas utiliser pour couper des os ou aliments congelés

• Ranger dans un support adapté pour éviter d’émousser les dents

• Affûter avec un outil spécifique pour lame crantée si nécessaire

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux rôtis ?
Oui, il est conçu pour découper les viandes cuites, rôtis, gigots et volailles sans déchirer la chair.

La lame est-elle affûtable ?
Les dents peuvent être entretenues avec un affûteur spécial pour lame crantée.

Le manche tient-il bien en main ?
Oui, le Fibrox est antidérapant et agréable à tenir, même en milieu humide.

Peut-on le laver au lave-vaisselle ?
Oui, mais un séchage immédiat est conseillé pour préserver la durabilité.

Est-ce un couteau professionnel ?
Oui, il est utilisé en restauration, en cuisine collective et par les traiteurs.